Garmi Ki Recipe 2025 : गर्मियों में जरूर Try करें ये 5 टेस्टी और ठंडी रेसिपीज़

Garmi Ki Recipe 2025 : गर्मियों में ठंडा और स्वादिष्ट कुछ खाने का मन करता है। इस ब्लॉग में जानिए घर पर आसानी से बनने वाली 5 मजेदार रेसिपीज़ – मलाईदार आम की आइसक्रीम, ताज़ा बेल शरबत, ठंडी रबड़ी, फ्रूटी लस्सी और गुलाब शरबत। ये रेसिपीज़ सरल सामग्री से बनती हैं और हर उम्र के लोगों को पसंद आएंगी। गर्मी को बनाएं मज़ेदार और ठंडी।

Garmi Ki Recipe 2025 : गर्मी यानि summer का मौसम आते ही हर किसी को ठंडी-ठंडी चीज़ें खाने-पीने का मन करता है। चाहे बच्चों की छुट्टियाँ हों या फैमिली टाइम – अगर कुछ मीठा, Chilld और टेस्टी मिल जाए, तो मज़ा ही आ जाता है। आज हम आपके लिए लाए हैं 5 ऐसी Recipes जो न सिर्फ स्वादिष्ट हैं, बल्कि घर पर बहुत ही आसानी से बन सकती हैं।

How To Make Garmi Ki Recipe 2025 :-

1 – मलाईदार आम की आइसक्रीम (Mango Ice Cream)

सामग्री:

• पके हुए आम – 2 (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• फुल क्रीम दूध – 2 Cup या चम्मच
• कंडेंस्ड मिल्क – 1 Cup या चम्मच
• ताज़ी मलाई या क्रीम – 1 Cup या चम्मच
• चीनी – स्वाद अनुसार

How to Make Icecream

1. आम को पीसकर प्यूरी बना लें।
2. अब एक बाउल में आम की प्यूरी, कंडेंस्ड मिल्क और क्रीम अच्छी तरह मिक्स करें।
3. दूध को उबालकर थोड़ा गाढ़ा कर लें और Chilld होने दें।
4. अब सबको मिलाकर एक एयरटाइट डिब्बे में डालें और फ्रीज़र में 6–8 घंटे के लिए रखें।
5. ठंडी-ठंडी आइसक्रीम तैयार है!

2 – बेल शरबत (Bel ka Sharbat)

सामग्री:

• बेल का फल – 1 (पका हुआ)
• Chilld पानी – 3–4 Cup या चम्मच
• चीनी या गुड़ – स्वाद अनुसार
• Lemon रस – 1 चम्मच (optional)
• काला नमक – चुटकी भर

How to Make Bel ka Sharbat

1. बेल को तोड़कर उसका गूदा निकाल लें।
2. गूदे को 1 Cup या चम्मच पानी के साथ अच्छी तरह मसलें।
3. अब इसे छानकर बाकी पानी, चीनी और काला नमक डालकर मिक्स करें।
4. चाहें तो थोड़ा Lemon रस भी डाल सकते हैं।
5. बर्फ डालकर Chilld-Chilld परोसें।

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3 – ठंडी रबड़ी (Chilled Rabri)

सामग्री:

• फुल क्रीम दूध – 1 लीटर
• चीनी – 4–5 चम्मच
• इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच
• केसर – 4–5 रेशे (optional)
• कटे हुए बादाम, पिस्ता – 2 चम्मच

How to Make Rabri

• दूध को भारी तले वाले बर्तन में धीमी आंच पर उबालें।
• बीच-बीच में मलाई को किनारे लगाते रहें।
• जब दूध आधा रह जाए तो उसमें चीनी, इलायची और केसर डालें।
• 5 मिनट और पकाकर Chilld होने दें।
• अब इसे फ्रिज में रखकर 2–3 घंटे बाद परोसें।

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4 – फ्रूटी लस्सी (Fruity Lassi)

सामग्री:

• दही – 1 Cup या चम्मच (Chilld)
• Chilld दूध – 1/2 Cup या चम्मच
• आम/स्ट्रॉबेरी/केला – कोई भी एक फल (1/2 Cup या चम्मच)
• चीनी – स्वाद अनुसार
• बर्फ – 3–4 टुकड़े

How to Make Fruit Lassi

1. मिक्सी में दही, दूध, फल, चीनी और बर्फ डालें।
2. अच्छी तरह ब्लेंड करें।
3. एक बड़े ग्लास में डालकर ऊपर से फल के टुकड़े या पुदीना से सजाएं।
4. गर्मी यानि summer में सबसे मज़ेदार लस्सी तैयार!

5 – गुलाब शरबत (Rose Sharbat)

सामग्री:

• गुलाब सिरप – 4–5 चम्मच
• Chilld पानी – 1 गिलास
• बर्फ – 5–6 टुकड़े
• Lemon रस – 1/2 चम्मच (optional)

How to Make Rose Sharbat

1. एक गिलास में गुलाब सिरप, Chilld पानी और बर्फ मिलाएं।
2. चाहें तो थोड़ा Lemon रस डालें।
3. अच्छे से मिलाकर तुरंत परोसें।

निष्कर्ष:

गर्मी यानि summer यानि summer में अगर आपको ठंडक चाहिए और मिठास भी, तो ये 5 Recipes आपके लिए परफेक्ट हैं। सभी Recipes घर पर मौजूद चीज़ों से बन जाती हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएंगी।

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